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炸萝卜丸子,加淀粉面粉都错了,多加一样它,口感更酥

时间:2020-12-30 03:47  来源:未知   作者:admin   点击:

5、将油温升至八成热,倒入丸子复炸20秒后捞出,炸萝卜丸子就做好了。

1、青萝卜削皮后洗净,擦成萝卜丝,加入适量食盐,抓拌匀称后腌制10分钟,香港马会开奖资料,用手挤掉萝卜的水分。香葱切末,馒头搓成馒头渣。

【炸萝卜丸子】

2、萝卜丝参加适量葱花、食盐、五香粉、鸡精搅拌平均,面粉跟淀粉按1:1的比例混杂后倒入萝卜丝中,用手抓拌平匀,香港铁铁算4887正版发展有针对性的职业征询辅导中等职业学校应

3、将馒头渣倒进来,打入个鸡蛋,再次抓拌平均,馅料就调好了,将馅料团成丸子备用。

筹备新颖青萝卜,鸡蛋、香葱、食盐、五香粉、鸡精、面粉、淀粉、干馒头等。

4、锅里倒入适量菜籽油,大火烧至六成热后转中小火,下入丸子油炸。炸至丸子浮起,色彩金黄后捞出。

【做法】

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